「鳥ハラミらーめん」道の駅 種山ヶ原 岩手県
道の駅 種山ヶ原
〒029-2311 岩手県気仙郡住田町世田米子飼沢３０−３９
かなりの山の中にありました。
4月だけど、駐車場の端には雪が残ってました。
こじんまりした売り場に青果物と特産品があり、鶏ハラミが特に目立っていました。
レストランでも「鳥ハラミらーめん」がイチオシとのことです。
鳥と野菜の旨みがたっぷりの優しい塩味スープが細麺にしっかりからんで美味しい。
「鳥はらみ」は腹壁の筋肉で一羽で10グラムほどしかとれない「幻の鶏肉」だそう。コリコリ、プリプリ弾力が楽しい。
スープも絶品、すんなり最後まで飲めました。
途中の山道は電波圏外のところもあったけど
道の駅は電波良好。
ハイドラバッジ、無事ゲット(^ω^)v
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