北海道、ホタテ漁の解禁は12月から。今が旬だ。別海町のホタテ。

2021年12月26日

北海道、ホタテ漁の解禁は12月から。今が旬だ。別海町のホタテ。

旅サラダで北海道の別海町やってましたね。

早朝はマイナス18℃とか!! {{(>_<;)}}

ホタテは12月から解禁なんですね。極寒の海で育まれたホタテがどっさり。

 

 


別海のホタテ

北海道のホタテは、もともと大きいのですが、

その中でも、さらに大きい10%ぐらいしか穫れないものを

ジャンボホタテ

というそうです。

それが別海のあたりでとれるんだそうです。

 

別海のホタテ

でっかいホタテ!

また食べに行きたいなあ

オホーツクの沿岸がホタテの産地なんですよね。

猿払のホタテもでかかったなあ。

さるふつのホタテ　でかい

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