【MacのHDD】フォーマット、APFS、MacOS拡張、MS-DOS(FAT)、exFAT、ちがい

Macのハードディスクをフォーマットするとき、いろいろなフォーマット形式がでてきます。

違いは何でしょうか?

AppleのHPから抜粋しますと以下↓↓です

Apple File System（APFS）

Apple File System（APFS）はmacOS 10.13以降を使用するMacコンピュータのデフォルトのファイルシステム

強力な暗号化、領域共有、スナップショット、高速なディレクトリのサイズ調整、および基本的なファイルシステムの向上を特徴としています。APFSは最近のMacコンピュータで使用されているフラッシュ/SSDストレージに最適化されていますが、従来のハードディスクドライブ（HDD）を搭載した以前のシステムや、直接接続された外部ストレージでも使用できます。macOS 10.13以降では、起動可能ボリュームおよびデータボリュームの両方でAPFSに対応しています。

Mac OS拡張

macOS 10.12以前を使用するMacコンピュータとの互換性を保つ

MS-DOS（FAT）

32 GB以下のWindowsボリュームに使用します。

exFAT

32 GBを超えるWindowsボリュームに使用します。

ということで、

OS10.13のみで使うならAPFS

OS10.12以前のMacで使うならMacOS拡張

windowsでも使うならMS-DOSかexFATです。