福島県名物【ソースカツ丼】元祖のお店は何種類かあり、そして浜通りのほうにも激戦区が。2022-09調査レポート

2022年9月23日

福島県名物【ソースカツ丼】元祖のお店は何種類かあり、そして浜通りのほうにも激戦区が。2022-09調査レポート

会津の名物、ソースカツ丼。その起源とは。 – 会津物語

によると

会津の「ソースカツ丼」

会津では、丼の飯の上に千切りキャベツを敷き、その上にカツを載せるのが一般的。

そして実は、会津は、「 『ソースカツ丼』に、最初にキャベツを入れた町 」でもある。
［会津の「ソースカツ丼」の歩み］

◎昭和5（1930）年、会津の「ソースカツ丼」の元祖

・「若松食堂」が創業。駐車場3台

 

 

◎昭和20（1945）年

「デカ盛り（丼からはみ出すほど大きなカツを載せる）」の発祥地

・「白孔雀（しろくじゃく）食堂」が創業。

駐車場5台ぐらい。

そして、この白孔雀食堂から目と鼻の先に次の中島食堂がある。

 

◎昭和23（1948）年、「煮込みソースカツ丼」の元祖

「中島食堂（現・元祖煮込みソースカツ丼 なかじま）」が創業。現在は、「会津ソースカツ丼の会」の事務局。

なかじま、駐車場あり

 

というように

会津地方が有名なようですが

なんと浜通り四倉が元祖との説も‼️

たしかに浜通りにもお店がいっぱいで激戦区になっています。

朝昼晩とソースカツ丼を食べても2日はかかりそうです。🤣

 

 

福島

ひときわ分厚さが際立つソースカツ丼

十文字屋

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