健康

コルクコーヒーや麦茶は6時間以内に飲みきるべし　夏場のペットボトル　ドリンク

コルクコーヒーや麦茶は6時間以内に飲みきるべし　夏場のペットボトル　ドリンク

コルクコーヒーや麦茶は6時間以内に飲みきったほうがよさそうだ。

3日も放置したものは、細菌が爆発的に増えて

おなか壊すリスク高い。

↑によると

それぞれのドリンクを容器に口をつけて半分程度飲み、残りを夏場の室内の気温を想定した30℃のふ卵器に静置し、直後から48時間後までの一定時間経過後、それぞれ菌数を計測しました。

もっとも菌が増殖したのは

ミルクコーヒー
菌は糖分やタンパク質を栄養として増殖するので、これらの栄養分が多く含まれるミルクコーヒーが一番増殖しました。

2位は、麦茶
3位、4位、緑茶、スポーツ飲料は大差なし。

緑茶は、カテキンが抗菌作用をもつので細菌が増えてない。
スポーツ飲料はpHが酸性だったので細菌が増えなかった。

これからの暑い季節、クルマの中で放置とかしないようにね〜

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タグ: カビペットボトルミルクコーヒー乳幼児子供水道水煮出し白く濁る細菌腐る菌衛生面賞味期限雑菌麦茶

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